咖喱玉米炒饭

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人做过这道菜

简介

一个人在家,冰箱里还有点剩饭,大热天不想去买菜了只剩下半根玉米,这样也可以让自己吃得开心哦!

用料  

玉米 大玉米的话半根,小玉米一根
剩饭 一碗
咖喱块或咖喱粉

咖喱玉米炒饭的做法  

  1. 将玉米从玉米秆上切下来,一粒粒的放在碗里备好。锅中加油烧热,放玉米翻炒,放不放盐随意。

  2. 玉米炒至金黄色后,放饭进去翻炒,觉得差不多了就盛起来放在盘子里。

  3. 锅里放少量水,烧到开始沸腾时放咖喱。咖喱粉看量放,咖喱块的话一块就够了,所以水量一定要注意,我只放了一浅平底锅。

  4. 等咖喱变成糊状之后将之前的玉米炒饭倒进去拌均匀。炒是应该炒不动了,多翻两下吧XD~~

  5. 盛起来,就基本OK了~如果想要更加营养的话,还可以在有点咖喱味剩余的锅里煎个蛋皮,放在饭里也很好吃哦~不喜欢吃蛋的就不用这一步了~

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