秋葵炒鱼糕

1 人做过这道菜
鱼糕是在市场上买的,是用鱼肉剁成泥和淀粉做成的。

用料  

秋葵 5根
鱼糕 3片
鸡蛋
辣椒

秋葵炒鱼糕的做法  

  1. 秋葵和鱼糕横切成段,辣椒和蒜切碎备用

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入少许盐

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤2
  3. 往锅里倒入油,大火烧热,倒入蛋汁,凝固后迅速捞起。

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤3
  4. 往锅里倒入蒜末,炒香后倒入鱼糕。鱼糕面稍黄后,倒入秋葵段和辣椒,加入两勺水。

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤4
  5. 炒熟后加入鸡蛋,颠炒两下,加盐,出锅。

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
33 收藏


秋葵炒鱼糕的答疑

关于秋葵炒鱼糕的做法还有疑问? 提一个问题