秋葵炒鱼糕

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简介

鱼糕是在市场上买的,是用鱼肉剁成泥和淀粉做成的。

用料  

秋葵 5根
鱼糕 3片
鸡蛋
辣椒

秋葵炒鱼糕的做法  

  1. 秋葵和鱼糕横切成段,辣椒和蒜切碎备用

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入少许盐

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤2
  3. 往锅里倒入油,大火烧热,倒入蛋汁,凝固后迅速捞起。

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤3
  4. 往锅里倒入蒜末,炒香后倒入鱼糕。鱼糕面稍黄后,倒入秋葵段和辣椒,加入两勺水。

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤4
  5. 炒熟后加入鸡蛋,颠炒两下,加盐,出锅。

    秋葵炒鱼糕的做法 步骤5

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