菠萝饭

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用料  

菠萝饭的做法  

  1. 米饭蒸好。菠萝半个,把里面的肉挖出来。芹菜,胡萝卜,菠萝肉切丁。鸡蛋打碎。

  2. 炒米饭。先放油炒下鸡蛋,称出。再放适量油,放葱花爆香,放入芹菜,胡萝卜,略炒几下,放入大米饭,菠萝肉,玉米粒,豌豆粒,鸡蛋,翻炒。放入盐,酱油调味。

  3. 米饭炒好后,倒入菠萝壳中,然后放锅里隔水蒸10分钟。

小贴士

隔水蒸10分钟菠萝会更入味
 

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