咖喱米粉~~~楚哥试水

简介

我是个疯狂,超级,神经喜欢吃咖喱~~真希望吃什么都加点咖喱~~最近买了瓶新咖喱酱,又碰巧买了米粉就试下咖喱炒米粉啦~~最后成果图有不明显,做好是青青色的咖喱米粉哟!有点重口味吧~~喜欢咖喱的FANS 懂的哦~~

用料  

米粉 按人数来定吧
瘦肉 半手掌那么多
鸡蛋 5~6只
咖喱酱 2~3勺
适量
适量
生粉 适量
白酒 适量

咖喱米粉~~~楚哥试水的做法  

  1. 首先,要浸一下米粉,好让米粉快变软

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤1
  2. 把瘦肉切片,然后加适量的盐、糖、白酒、生粉去腌下肉,放在一边,不时去翻动下。鸡蛋打散后放盐下去

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤2
  3. 把米粉焯一下

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤3
  4. 把咖喱酱加水调好

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤4
  5. 准备开炒咯~~先将米粉放入锅内翻炒一下,最好有点焦焦的,加点盐,要多放油啊啊~~(我就少放了,所以有点粘锅)

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤5
  6. 然后就放肉到锅里煎到两面都变金黄的,熟了后就饭到盘子里待着,趁着有点油在锅里就放鸡蛋下去,鸡蛋要看它的边边变干变熟了就往里翻不停的翻动,熟了后就把蛋切开

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤6
  7. 最后就放之前炒过的米粉和咖喱酱下去,一起疯狂的翻炒~~香气有了,酱跟粉有合体了,味道试过OK了就成功了!!

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法 步骤7

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