冰镇桂花酸梅汤

简介

加了外婆自晒干桂花后的酸梅汤真是有一种特别的风味 家人、 同事都说味道好好 哈哈哈哈哈~

用料  

乌梅 15颗
甘草 3片
山楂 10片
冰糖 2大块
桂花 1勺

冰镇桂花酸梅汤的做法  

  1. 准备:15颗乌梅【乌梅可以在中药店买到 我买了二两 4.8元 可以煮四次

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤1
  2. 准备:3片甘草【甘草可以在中药店买到 我买了一两 7.5元 可以煮无数次 千万不能加多 会有中药味

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤2
  3. 准备:10片山楂【山楂可以在中药店买到 我买了一两 2.5元 可以煮四次

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤3
  4. 将材料放脸盆里冲洗之后浸泡半个小时 中间可以换几次水

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤4
  5. 放锅里大火煮开后 小火慢煮一个小时后 关火加入冰糖和桂花

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤5
  6. 等糖溶化可以试味调整甜度

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤6
  7. 放水里结一结猴冰镇就完美了

    冰镇桂花酸梅汤的做法 步骤7

小贴士

酸梅汤热的时候会偏甜 所以不要多加糖哦~

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