清炒丝瓜

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人做过这道菜

简介

和其它的清炒丝瓜所不同的是,我这个是懒人版,夏天人特别容易疲倦,不想动,但外面的东西又不放心,这道菜是最适合懒人做的

用料  

丝瓜 两根
三个
盐 味精 适量

清炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜切成大指姆长的圆段后,再分开切成四瓣

    清炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 蒜切瓣

    清炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 下油下盐,放入蒜炒香之后加进丝瓜翻炒

    清炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 看到这里相信很多人要说这样一来,根本不是懒人配方嘛,别急,捡懒的地方来了,我是直接加水,没过丝瓜,大火煮开

    清炒丝瓜的做法 步骤4
  5. 由于丝瓜有粘性自己就会收汁,所以不担心水份过重,也不需要加淀粉什么的,等到水收得差不多了,就可以起锅了,简单快捷

    清炒丝瓜的做法 步骤5

小贴士

由于本人一向懒得要命,但是常常在外面吃饭觉得也就那么回事,很少有特别惊艳的,特别是家常菜,基本上家家都差不多,还不如自己在家操作,而用煮的比用炒的来得省事,丝瓜自己也会收汁,傻瓜操作的一道菜

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