香菇鱼丸云吞面

用料  

馄饨
挂面
香菇
鱼丸
小油菜
紫菜、虾皮、醋、酱油、香油、味精、盐
白胡椒粉(选用)
冬菜、香菜

香菇鱼丸云吞面的做法  

  1. 碗中放些虾皮、紫菜。并用醋、酱油、香油、味精、盐调成调味汁儿。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤1
  2. 油菜、香菇焯水断生备用。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤2
  3. 做热水,加入一块儿浓汤宝(家里有鸡汤最好)。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤3
  4. 水开先煮鱼丸和馄饨。馄饨皮儿透明了再放挂面。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤4
  5. 煮好的面和馄饨倒进有调料的碗里,码上鱼丸青菜,加些冬菜碎,香菜。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤5

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