香菇鱼丸云吞面

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用料  

馄饨
挂面
香菇
鱼丸
小油菜
紫菜、虾皮、醋、酱油、香油、味精、盐
白胡椒粉(选用)
冬菜、香菜

香菇鱼丸云吞面的做法  

  1. 碗中放些虾皮、紫菜。并用醋、酱油、香油、味精、盐调成调味汁儿。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤1
  2. 油菜、香菇焯水断生备用。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤2
  3. 做热水,加入一块儿浓汤宝(家里有鸡汤最好)。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤3
  4. 水开先煮鱼丸和馄饨。馄饨皮儿透明了再放挂面。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤4
  5. 煮好的面和馄饨倒进有调料的碗里,码上鱼丸青菜,加些冬菜碎,香菜。

    香菇鱼丸云吞面的做法 步骤5
 

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香菇鱼丸云吞面的答疑

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