干煎杏鲍菇

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简介

煎过的杏鲍菇不仅多汁,更加鲜香
只需少许材料便能如此美味

用料  

杏鲍菇 1个
少许
黑胡椒 少许
意式香料 少许
植物油 适量

干煎杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇纵向切片,0.5cm左右

  2. 锅热后放适量植物油,中大火煎杏鲍菇

  3. 待杏鲍菇表面微黄翘起,翻面继续煎

  4. 撒入少许盐、黑胡椒、意式香料

  5. 煎至表面微黄翘起即可

小贴士

火候最好是中大火,小火很难煎到微黄,口感也略差些

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