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卤
茶香卤鸡翅
茶香卤鸡翅
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食力派
用料
鸡翅中
花椒
1勺
桂皮
小半根
香叶
2-3片
干辣椒
5-10个
八角
1-2颗
生抽
姜
冰糖
茶叶
4克左右
干黄酱
2勺
盐
茶香卤鸡翅的做法
鸡翅中焯水待用
所有调料加入适量水，大火烧开，转小火熬制5-10分钟成卤水
鸡翅放入，卤水开后转小火煮大概10分钟
鸡翅中在卤水中泡2小时以上更入味
小贴士
卤水每家的做法或多或少都不太一样，可以按自己的口味调制，这个版本已经基础到不能再基础。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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豆腐烧鲫鱼
韭菜炒鱿鱼丝
茄子卤
油炸菜丸子
葱
鮮奶油
彩色芋圆
豆角土豆烧肉
面煎辣椒
意式肉酱面
该菜谱发布于 2012-07-27 17:57:12
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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