芒果椰汁西米露

5 人做过这道菜

用料  

芒果椰汁西米露的做法  

  1. 锅中放水,烧开后放入西米

  2. 西米煮到还有一点点白芯即可关火,焖一下,用凉水过凉,这时候西米会变得晶莹剔透。沥水后放入冰箱冷藏。

  3. 西米彻底凉透后加入椰浆和牛奶(或者椰汁),加入切好的芒果,觉得不够甜的可加糖

小贴士

1、一定要烧开后放西米,不然容易煮出一锅淀粉糊糊;
2、也可以将一半的芒果打碎成芒果汁,我懒,一般将一半芒果用勺子碾成泥,与椰浆混合,然后加另一半切成块的芒果

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱创建于
62 收藏


芒果椰汁西米露的答疑

关于芒果椰汁西米露的做法还有疑问? 提一个问题