蒜蓉空心菜叶

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空心菜一般我爱两吃,菜梗切碎超剁椒、老干妈都很下饭,菜叶就是经典蒜蓉做法。空心菜叶的口软绵软、鲜美,非常赞!

用料  

空心菜叶
蚝油
蒜蓉

蒜蓉空心菜叶的做法  

  1. 油烧8分热,下蒜蓉炒出香味。

  2. 下菜叶翻炒,炒蔫儿,加蚝油调味。

  3. 菜叶会出水,等汁水略收干,出锅。

小贴士

1、蒜蓉一定要多,用小火煎炒至熟透。
2、蒜蓉和空心菜叶本身就是很鲜美的食材,只需蚝油调味,不要盐、鸡精等其他调料。

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蒜蓉空心菜叶的答疑

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