甜辣土豆丸子
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人做过这道菜
爱厨房的小妞
简单好吃
用料
甜辣土豆丸子的做法
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在水中加一勺盐，把洗净的土豆放进去煮，直到土豆软的可以轻易的被弄成泥。
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煮好的土豆去皮，弄成泥。
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另取一个碗先将淀粉溶于少量水（成泥状），再加入鸡蛋搅匀。
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将土豆泥，加入了淀粉的鸡蛋，虾米和肉末放入同一碗中搅匀。
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热锅，冷油放干辣椒和花椒（油要多点，方便炸土豆丸子）。
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将弄好的土豆泥做成丸子的形状放入锅中油炸，炸至金黄色，起锅。起锅后在面上涂一层番茄酱就ok了。
小贴士
如果有的亲不喜欢虾米和肉末也可以加入其他的东西，比如豌豆，胡萝卜。。。。。，都可以。
还有在材料用量上标注“随意”的食材是可以根据自己喜好来决定的。
还有在材料用量上标注“随意”的食材是可以根据自己喜好来决定的。
