法式吐司配午餐肉

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用料  

吐司面包 一片
鸡蛋 一个
午餐肉 两片

法式吐司配午餐肉的做法  

  1. 鸡蛋打匀,放在一个浅口盘里。

  2. 吐司两面都浸泡在鸡蛋液里,直到把盘子吸干。

  3. 不粘锅里刷一点点油,5、6分热时吐司下锅,小火半烘半煎到里面鸡蛋都熟透。

  4. 午餐肉双面煎至微微金黄色,起锅放在面包上即可。

小贴士

1. 罐头午餐肉本就比较咸,所以鸡蛋液最好不要再放盐。
2. 我用的是spam原味午餐肉,很好吃!市面上好的午餐肉选择不止梅林一家,可以多试试,我觉得比火腿和培根更出彩。

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