南瓜银耳糖水

0
人做过这道菜

简介

夏天很清补的一道糖水。南瓜本身有甜味,不用加糖,所以十分健康。南瓜富含粗纤维,对缓解便秘也很有好处。薏仁消水肿、绿豆银耳清热,制作方式又无比简单,总之就是益处多多的哦!

用料  

南瓜 150g
绿豆 一小把
薏仁 一小把
银耳 一朵
芡实 少量

南瓜银耳糖水的做法  

  1. 薏仁清水浸泡3小时以上,绿豆泡半小时,银耳提前发好,南瓜削皮改刀。

  2. 除南瓜外所有材料加500ml清水大火烧开,小火炖煮1小时。

  3. 加入南瓜,5分钟后即可。

小贴士

1. 南瓜要买那种长条形的才能5分钟内煮软,在菜市场告诉他们你要炖甜品他们就知道你要哪种了。
2. 南瓜皮比较硬,最好请菜市场的人帮你削掉,其实不削皮也可以。
3. 少量芡实是为了平衡薏米的微寒性。

南瓜银耳糖水的留言

关于南瓜银耳糖水的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
17 收藏

作者长颈鹿小姐的其他菜谱