玉米豆腐炖肉

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用料  

玉米 两根
农家豆腐 半斤左右
猪肉

玉米豆腐炖肉的做法  

  1. 玉米切段,豆腐是那种切块卖的,切成小块。猪肉切片。

  2. 热锅入油少量,将猪肉翻炒过盛出。

  3. 再倒入食用油,豆腐贴在锅面上两面都煎至金黄色,然后翻炒,小心不要把豆腐弄碎。

  4. 玉米同时下锅,然后加入热水。

  5. 将炒好的肉片也倒进去,水也没过为主,盐适量。

  6. 大火烧开转中火慢炖十五分钟。

  7. 加调味出锅。

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