电饭锅版香芹炒腐竹

简介

在寝室把电饭锅当成了炒锅,只不过真真是慢火细炖了。

用料  

电饭锅版香芹炒腐竹的做法  

  1. 腐竹提前泡开,然后切段。

  2. 香芹去叶洗净,同样切段。

  3. 电饭锅按煮饭键,倒入少许色拉油,内胆是热了会跳起来的,所以要按着内胆。

  4. 香芹入锅,翻炒一下,这时可能因为重量够了就不用按着内胆了。

  5. 过一会儿把腐竹丢下去,翻炒一下,盖上锅盖吧。因为电饭锅的火力实在太小了,根本不用担心烧焦。

  6. 等香芹的水分出来再加盐适量,翻炒,继续盖着。

  7. 没加味精,熟了就出锅吧。

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