素什锦

0
人做过这道菜

简介

吃油了吃腻了吃乏了,
就给自己来道素什锦吧!
喜欢香菇的浓郁,芹菜的清新,
胡萝卜丝儿的甜脆,黄瓜的爽口!

用料  

素什锦的做法  

  1. 将香菇切成扇形状,或其他自己喜欢的样子。将胡萝卜、黄瓜切丝。芹菜、葱切段。将黄瓜切成半圆薄片状。

  2. 热锅,倒油。

  3. 先倒下所有香菇,翻炒。香菇会被炒出汁水来,会闻到香菇的浓郁香味。香菇差不多有点软了后,下芹菜,芹菜较硬,所以先炒。

  4. 翻炒一会儿,下胡萝卜丝。加适量盐,加适量料酒。

  5. 翻炒后,加入适量淀粉勾芡,再翻炒,再加黄瓜丝、撒上葱段。稍微翻炒,即可出锅装盘。

  6. 用切好的半圆薄片黄瓜摆盘,清香的黄瓜与浓郁的香菇相得益彰啊~

素什锦的留言

关于素什锦的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏