蒜香蒸茄子

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简介

蒜香茄子,营养简单。

用料  

长茄子 2根
3颗
青椒 1根
红椒 1根
酱油陈醋香油盐 适量

蒜香蒸茄子的做法  

  1. 材料:茄子两根,蒜、辣椒若干(葱是买菜时送的,一并用了去)。

    蒜香蒸茄子的做法 步骤1
  2. 茄子切片装盘。

    蒜香蒸茄子的做法 步骤2
  3. 配料切碎备用

    蒜香蒸茄子的做法 步骤3
  4. 茄子上锅蒸熟,约8-10分钟即可。用酱油、陈醋、香油、盐配制调味料备用。

    蒜香蒸茄子的做法 步骤4
  5. 将配料撒在蒸熟的茄子上。

    蒜香蒸茄子的做法 步骤5
  6. 淋上调味料。完工!

    蒜香蒸茄子的做法 步骤6

小贴士

酱汁的调配可依个人口味酌量添加,还可加入一点儿白糖。不吃辣的话,辣椒可以省去,保留蒜香也很美味呢!

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