烤鱼排

4 人做过这道菜
烤箱留着不烤鱼排什么的浪费了!书仔秘制香喷喷的烤鱼排来咯

用料  

框镜鱼
韩国辣酱
孜然
橄榄油
料酒

烤鱼排的做法  

  1. 首先要把你的眶镜鱼剔去鱼骨,表面切开几道,用盐,姜,葱,蒜,料酒腌渍一到两个小时

    烤鱼排的做法 步骤1
  2. 依次抹上橄榄油,韩国辣酱,再撒上孜然

    烤鱼排的做法 步骤2
  3. 烤箱准备好,我在卧室烤的鱼排我会随便告诉你么

    烤鱼排的做法 步骤3
  4. 锡纸包上,烤个10分钟,具体时间视自己烤箱为准,首先得保证熟了

    烤鱼排的做法 步骤4
  5. 拿出来涂点橄榄油,不表层不再用锡纸覆盖,烤出焦香的感觉

    烤鱼排的做法 步骤5
  6. 拿出来就可以吃啦

    烤鱼排的做法 步骤6

小贴士

烤的时候看着点,鱼要带点鲜嫩才好,烤干了就不好吃了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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烤鱼排的答疑

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