西米绿豆沙

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简介

在炎热的夏天喝绿豆沙糖水是最爽不过啦。绿豆汤最适宜夏天饮用,夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

用料  

西米 50g
绿豆 35g
清水 适量
红糖 适量

西米绿豆沙的做法  

  1. 食材:绿豆和西米。

    西米绿豆沙的做法 步骤1
  2. 将绿豆洗净,用清水浸泡2小时。

    西米绿豆沙的做法 步骤2
  3. 放入电炖锅中,加入适量的清水。

    西米绿豆沙的做法 步骤3
  4. 盖锅盖,通电,炖2小时,绿豆就出沙啦。

    西米绿豆沙的做法 步骤4
  5. 西米洗净,放入煮锅中。

    西米绿豆沙的做法 步骤5
  6. 煮至不见白色点。

    西米绿豆沙的做法 步骤6
  7. 过冷水。

    西米绿豆沙的做法 步骤7
  8. 放入煮锅中。

    西米绿豆沙的做法 步骤8
  9. 加入适量的红糖。

    西米绿豆沙的做法 步骤9
  10. 大火煮滚,即可关火。

    西米绿豆沙的做法 步骤10

小贴士

从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

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