啤酒鸡蛋

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简介

蛋没出锅,就被朋友们一抢而空了……只留了一张遗照。很美味很好吃的说,做法也不算麻烦,可以偶尔试试犒劳一下自己什么的

用料  

鸡蛋 10个
啤酒 一罐
生抽/老抽
白糖

啤酒鸡蛋的做法  

  1. 先用电饭煲煮鸡蛋,7、8成熟就ok了,剥壳,划破蛋,一定要划破,以方便进味

    啤酒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把蛋放电饭煲里,倒啤酒,啤酒的量大概淹没蛋们~然后,一直煮一直煮……

    啤酒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 加酱油,倒入糖,要搅拌,继续煮。

    啤酒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 等啤酒煮的差不多要干了,再煮一会就会发现糖浆黏稠了,酱色出来了,味道飘出来了,一定要搅拌啊。。。嗯,然后就可以出品了

    啤酒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

要注意划破蛋,要注意等待啤酒煮干收汁,要注意搅拌糖浆来包裹蛋们~~~

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