安睡补脑羹

0
人做过这道菜

简介

安神补脑羹的主要食材有银耳,鹌鹑蛋,鸡汤,香油,鹌鹑蛋属于禽蛋类,禽蛋类有调节阴阳的功效,鹌鹑蛋内所含的软磷脂是普通鸡蛋的3-4倍,其中的脑磷脂可以健脑、改善睡眠。

用料  

安睡补脑羹的做法  

  1. 将香油涂抹勺子,把鹌鹑蛋打入,入锅蒸8分钟

    安睡补脑羹的做法 步骤1
  2. 将鸡汤烧开,勾芡,放入事先泡发好的银耳

    安睡补脑羹的做法 步骤2
  3. 加入蒸好的鹌鹑蛋,装盘即可

    安睡补脑羹的做法 步骤3

小贴士

1、凉水泡发银耳能使它更脆爽,银耳可以润肺、清心。
2、要使用鸡的清汤,不要太高超的浓汤,这样更有助于睡眠

安睡补脑羹的留言

关于安睡补脑羹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
151 收藏