玉米虾仁炒日本豆腐

简介

金黄色的诱惑,特别好下饭,虾仁是新鲜的虾,先剥壳后再下锅炒的,有点费时,但是只在吃的时候省事···吃货本性

用料  

新鲜的活虾 半斤左右(自己把握,想吃多就买多点)
玉米 一大跟
日本豆腐 三根
蒜头

玉米虾仁炒日本豆腐的做法  

  1. 把虾洗干净,并且把剥壳,留下虾仁备用

  2. 日本豆腐切成四方块

  3. 倒油下锅,先煎日本豆腐,煎至双面微黄,倒虾仁跟玉米进锅里,一起翻炒

  4. 如果想香一点,下蒜头,一起翻炒

  5. 然后下盐,鸡粉,葱,翻炒几下,可以起锅

小贴士

虾仁剥壳过程比较费时,先把活虾放进去冰箱十分钟,会容易剥壳点。这个剥壳过程,可以先叫你的爱人或者朋友帮忙,一人先煎日本豆腐,一人剥壳,分工合作。
煎日本豆腐时,用小火,就不用焦。

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