酸甜鱼

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酸甜开胃

用料  

酸甜鱼的做法  

  1. 去鱼头,去腥线,将鱼切薄段

  2. 料酒、盐、鸡蛋腌制10分钟

  3. 下锅煎至金黄

  4. 调汁(葱姜蒜煸,加枸杞,放入番茄酱,加入适量清水)

  5. 放入鱼,不翻面

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