彩椒腊豆

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用料  

红黄彩椒
朝天椒
广式腊肠
短豆角
盐、水淀粉

彩椒腊豆的做法  

  1. 彩椒掰小块,豆角掰段,腊肠切片

  2. 豆角过热水焯一下

  3. 放油,葱姜爆香,放腊肠,出香味之后放豆角入锅翻炒至断生。

  4. 放彩椒,继续炒。

  5. 放盐,水淀粉勾芡。装盘出锅。

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