老干妈炒饭

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
9
挺好
4
一般
0
108
人做过这道菜

简介

很简单的一道炒饭 放入各种丁翻炒 盛盘

用料  

米饭(隔夜米饭) 一碗
黄瓜 半根
火腿肠 一根
尖椒 半根
鲜香菇 一朵
鸡蛋 一个
老干妈辣椒酱 一勺
鸡精

老干妈炒饭的做法  

  1. 黄瓜、火腿肠、尖椒、香菇切丁

  2. 鸡蛋打散

  3. 炒锅倒油,油热后炒鸡蛋,待鸡蛋蓬松后倒入米饭

  4. 继续翻炒一分钟,倒入各种丁继续炒

  5. 加盐、鸡精(根据自己的口味添加)、老干妈辣酱

  6. 炒匀后盛盘出锅

小贴士

米饭要稍硬点的,这样炒出来的会是一粒一粒的,如果太软了容易黏在一起。

老干妈炒饭的留言

关于老干妈炒饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 109 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1955 收藏

作者Wuli萱宝的其他菜谱