丑丑鸡丝凉面

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简介

丑丑的鸡丝凉面,不过做法很简单就是了~

用料  

黄瓜 半根到一根
胡萝卜 一根到两根
鸡脯肉
荞麦面
酱油
香油

丑丑鸡丝凉面的做法  

  1. 将胡萝卜和黄瓜切丝

  2. 将鸡脯肉处理并撕成丝(可以加盐水煮,不过我是直接买了整只烤鸡把鸡脯肉撕下来了。。。)

  3. 用大火将开水煮开,放入荞麦面

  4. 再煮开后,煮两三分钟,改成小火煮到软硬适中,捞出用凉水降温

  5. 煮面的时候同时可以调调料,加适量盐、糖、酱油、醋,最后再淋点香油

  6. 在面上倒上胡萝卜、黄瓜、鸡肉丝,最后淋上调料~~搞定~

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