懒人清炒蘑菇

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厌烦了蘑菇炒肉了或者是跟其他的搭配了,这次蘑菇是主角!简单又美味~直接装入便当盒于是看相没有装盘好~

用料  

新鲜蘑菇
生抽

懒人清炒蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗净切片,蒜片,葱花备用

  2. 油烧热,丢入蒜片和一半葱花爆香

  3. 加入蘑菇翻炒,加入少许的盐和生抽

  4. 一直翻炒直到出香味出水,稍微煮一到两分钟

  5. 撒入剩下的葱花,再炒两三下起锅~

小贴士

炒蘑菇会出很多水所以整个过程不用加水。
盐千万别放多,不确定的同学可以先放生抽,尝过之后再酌情加盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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