甜椒炒苦瓜

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甜椒清甜爽口,对于苦瓜有抵触的人,可以加上甜椒一起清炒,可以适当冲淡一点苦味哦

用料  

甜椒炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片,甜椒切丝

  2. 烧一锅水,加少许盐,水开后放入苦瓜片焯水片刻,稍稍去除苦瓜的苦味

  3. 焯过水的苦瓜捞出后沥干备用

  4. 锅内油烧热,倒入甜椒丝翻炒片刻,再倒入焯过水的苦瓜片

  5. 翻炒至熟,出锅前加入盐调味,即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
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甜椒炒苦瓜的答疑

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