油塌馍馍

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方言翻译出来的油塌馍馍,其实就类似鸡蛋饼啦!简单易做,味道又好!大爱面食~

用料  

面粉 火腿丁
葱花 食盐
鸡精 鸡蛋

油塌馍馍的做法  

  1. 面粉一碗,打入一只鸡蛋,加适量水,食盐、搅拌成面糊备用。

  2. 火腿肠切成丁,葱切小段,加入到面糊中搅拌均匀。

  3. 煎锅烧热倒入食用油。

  4. 油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内,面粉可以稍微厚点,摊匀,中火慢慢煎。

  5. 一面煎黄后翻到另外一面继续煎。煎至两面金黄。

  6. 面饼切开装盘就完成了。香喷喷、热乎乎,味道好极了

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油塌馍馍的答疑

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