生拌什蔬

Name: 生拌什蔬
Ingredients: 胡萝卜; 4、5粒大蒜子; 紫椰菜、生菜; 4、5粒小辣椒; 大葱; 适量橄榄油; 适量香醋; 少许白糖; 适量食盐; 一茶匙鲜抽酱油

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水木琬

这种拌菜类似于东北的老虎菜，各种可生食的蔬菜放在一起，哪一种多点哪一种少点都随意。由着自己的性子，加上简单的几种调料，几分钟就搞定。

用料

胡萝卜
大蒜子	4、5粒
紫椰菜、生菜
小辣椒	4、5粒
大葱
橄榄油	适量
香醋	适量
白糖	少许
食盐	适量
鲜抽酱油	一茶匙

生拌什蔬的做法

各种蔬菜切丝，大蒜子、小辣椒切粒，放在一个大容器里备用
取一小碗把橄榄油、香醋、白糖、食盐、鲜抽酱油调成油醋汁
把蔬菜和油醋汁拌匀装盘即可

小贴士

一、香醋也可用意大利黑醋代替，再撒点黑胡椒粒，就变成异国风味的沙拉了。
二、蔬菜也可根据自己的喜好变换，生菜、小番茄、芝麻菜等等。

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该菜谱发布于 2012-07-23 14:59:51

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