日式厚蛋烧[懒人版]

用料  

鸡蛋 2个
淀粉 20g
黄油 一小块
少许
少许

日式厚蛋烧[懒人版]的做法  

  1. 鸡蛋+盐+糖 打匀

  2. 平底锅(电饼铛也行,因为我没有玉子烧的锅就用这个代替,没有问题哒!)烧7成热,放一块黄油进去,推开薄薄一层就行。

  3. 放打好的蛋液,薄薄的摊开。稍成型后翻个,稍微有些变色了就关火(这么薄的蛋饼很好熟,不要太熟不好看,口感也硬了,注意火候啦!)

  4. 用铲子辅助卷成卷,切成块。

  5. 因为卷的有些松,就用海苔装饰一下,这么丢人的事儿我会随便说吗( ̄_ ̄|||) 不过放了海苔真的好吃诶ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...

小贴士

1、个人觉得放海苔比番茄沙司好吃啦
2、可以在蛋液里放火腿丁神马的应该也不错,大家自由发挥
3、鸡蛋要火候小点嫩嫩的很赞

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