茄汁鲷鱼汤,鲷鱼两吃只二

简介

卖相还有待提高。
但鲷鱼真的适合番茄浓汤

用料  

鲷鱼 一片的一半
大番茄 一个
水果番茄(不是圣女果) 6个
大蒜 你不爱吃大蒜就别放了

茄汁鲷鱼汤,鲷鱼两吃只二的做法  

  1. 鲷鱼照前一个方法腌。但我觉得也可以只放盐腌,然后在番茄汤汁里多煮一会

  2. 这次是香煎鲷鱼煎锅之后取一半煮汤的,下次可以尝试不煎,只煮

  3. 番茄在顶部划一小口,放锅里沸水煮一下。皮就很容易撕掉。一定要去皮!!!番茄切小块

  4. 烧热锅,放橄榄油,撒大蒜丁,不爱吃大蒜的不要放。 放番茄丁。 翻炒。换小火。放盐。 熬至番茄软化,放一些水,和鱼块。继续熬至烂熟,番茄基本上全溶于汤。

  5. 如果,觉得汤不够红,可以放一些番茄沙斯。但不要用那种甜味的。

茄汁鲷鱼汤,鲷鱼两吃只二的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 16 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
219 收藏

作者韩狗狗的其他菜谱