To Die for Blueberry Yogurt Muffin蓝莓小蛋糕

简介

家里只有muffin烤盘 所以本人除了烤muffin还是烤muffin >.<

用料  

面粉 (1) 2 cups
蓝莓 (2) 2 cups
糖 (1) 1/4cup-1cup
baking soda (1) 1 teaspoon
baking powder (1) 1 teaspoon
酸奶 (2) 1 cup
鸡蛋 (2) 1
黄油或者健康的植物油 (2) 0-1/4 cup

To Die for Blueberry Yogurt Muffin蓝莓小蛋糕的做法  

  1. 在一个大碗里混合(1)

  2. 在另外一个大碗里混合(2)

  3. 预热烤箱到355度华氏

  4. 把第二大碗倒入第一个大碗,使劲混到均匀(最后的面团比一般muffin稍干一点)

  5. 给muffin盘上油

  6. 把大碗里的东西倒进muffin盘里 每个到2/3满就好啦

  7. 定时25分钟

  8. 盖上烤箱看它们长大!

  9. 时间到了 拿牙签插一下长的最大的一个, 如果上面没有黏糊糊的面就说明熟了

小贴士

1)糖和油可以少放点~ 不放油也问题不是很大

2)用量是做12个muffin的 可以根据需求减半
如果是用烤12个的盘烤6个, 空着的地方可以撒少许水

3)拿出来放5分钟再吃,否则会被烫到. 觉得太淡没味道可以抹上蓝莓果酱或者butter

4)ENJOY

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