蒜苔炒过油肉

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简介

没有技术含量,比较好运做的一道菜!

用料  

蒜苔炒过油肉的做法  

  1. 先把鸡蛋打来,加入面粉,搅匀,加一点盐,放入切好的肉片,搅匀,让每片肉都粘上鸡蛋黏糊

  2. 油热到八成,放入肉片过油,玩够捞出备用

  3. 炒入生姜,放蒜苔,翻炒,再放入过好的肉

  4. 不宜炒的过火,放盐,翻炒,出锅

小贴士

过油的肉一定得招呼住,油温不能过高

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作者396970169@qq.com的其他菜谱