玫瑰薏米豆沙甜汤

简介

玫瑰花作为可供食用的药物,是正式载入《食物本草》的。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。
李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"同时也是美白佳品。

《本草纲目》记载,红小豆“味甘,性平,无毒,下水肿,排痈肿脓血,疗寒热,止泄痢,利小便,治热毒,散恶血,除烦满,健脾胃。

用料  

玫瑰糖 薏米
红小豆 豆沙

玫瑰薏米豆沙甜汤的做法  

  1. 薏米和红小豆泡1小时。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤1
  2. 加水大火烧开。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤2
  3. 放入泡好的薏米和红小豆,改小火慢慢煮。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤3
  4. 薏米和红小豆煮到“开花”的程度,水颜色也变深了。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤4
  5. 放入豆沙,根据自己对甜度的要求加。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤5
  6. 放入小半勺玫瑰糖,增加玫瑰的香气和口感。如没有可忽略,也可以用糖桂花代替。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤6
  7. 盛出晾凉。

    玫瑰薏米豆沙甜汤的做法 步骤7

小贴士

薏米和红豆玫瑰都是美容养颜的,女生常喝很好哦!而且可以温补养胃。夏天如果嫌热也可以冰镇着喝~

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