百合南瓜羹

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用料  

南瓜 500g
鲜牛奶
百合 1个
冰糖 30g
清水一碗

百合南瓜羹的做法  

  1. 南瓜去皮和籽,洗净后切成小块,先用大火隔水蒸熟,再捣成南瓜茸。

    百合南瓜羹的做法 步骤1
  2. 鲜百合切去头尾部分,一瓣瓣剥开洗净备用。

  3. 煮滚锅中的清水后慢慢加入南瓜茸,等其沸成羹糊状时,收慢火倒入牛奶再慢火煮一会儿。

  4. 最后加入鲜百合和冰糖,推匀便可离火,加盖焖2分钟(为了鲜百合熟透又不失口感),南瓜百合羹就做好了。

小贴士

大暑,南瓜羹,很销魂。南瓜,亦有减肥功效。

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