香蕉派

0
人做过这道菜

用料  

香蕉派的做法  

  1. 适量面粉和水和成面团'醒20分钟

  2. 香蕉切小丁(熟透点的香蕉'不要那种硬邦邦的)放碗里加一勺蜂蜜拌一下'

  3. 醒好的面揉一下'放到面板上擀成约15cm的长条'擀的尽量薄一些'所以面板和面团上要稍微多放些面防粘连'

  4. 把面片切成15*15CM正方型'上边用小勺加入香蕉''加到半边就好了'因为一会儿面片要对折的'加香蕉的时候要留边'别弄的太靠边了'然后面片对折'用刀背把三边压两道封口'

  5. 油大火加热至9成热以上,下香蕉派炸至金黄即可。

小贴士

第一,面不用和很多。第二,香蕉要熟透点的。第三,封口的时候尽量排出里面的空气。第四,压边封口时要压两道哦,这样不容易开。第五,油一定要热,如果油不热就下锅的话,香蕉派就会鼓起很大的大泡,就会破掉哦。这一点很关键!其实图片上的就是我的失败作品,都鼓起大泡,香蕉都流出来了。开始炸的挺好,让我和小宝吃掉了。不局限于香蕉,想吃什么水果都可的,比如桃子,菠萝。

香蕉派的留言

关于香蕉派的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
21 收藏

作者笨笨小猪妈的其他菜谱