冰镇蜂蜜柠檬汁苦瓜

简介

夏天吃苦瓜最好了!减肥又下火。这道菜适合不太喜欢吃苦味的人。不过个人觉得不放蜂蜜柠檬汁,单吃冰镇苦瓜的话也很好。因为是自己一个人做菜,所以没有步骤图片了……

用料  

冰镇蜂蜜柠檬汁苦瓜的做法  

  1. 苦瓜削皮,刨开,把中间白瓤的部分挖干净,然后切成薄片,越薄越好。

  2. 用凉水冲刷苦瓜;烧一锅滚水,将苦瓜片放进去煮约三十秒。这两步是为了去除苦瓜的苦味。

  3. 柠檬切片,挤出汁水,用蜂蜜和凉水调出自己比较喜欢的口味。然后放入苦瓜片浸泡约3-5分钟。

  4. 冰块铺在盘子底部,苦瓜片铺在盘子上,再淋一点蜂蜜柠檬汁。

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