土豆丝素炒饼

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用料  

饼丝
土豆、胡萝卜
花椒
醋、生抽、蚝油、盐、味精
葱、蒜

土豆丝素炒饼的做法  

  1. 热油爆香花椒、葱蒜末。

    土豆丝素炒饼的做法 步骤1
  2. 土豆丝下锅翻炒,并烹入少许醋。

    土豆丝素炒饼的做法 步骤2
  3. 加少许生抽和蚝油调味儿。翻炒均匀后浇少许清水,加盐调整咸淡。

    土豆丝素炒饼的做法 步骤3
  4. 把饼丝松松的铺在菜上,盖上盖子中火稍微焖一下。

    土豆丝素炒饼的做法 步骤4
  5. 听到锅里有嗞嗞的响声就关火,撒少许生蒜末。

    土豆丝素炒饼的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀装盘~
    可以加个煎蛋,营养更丰富~~

    土豆丝素炒饼的做法 步骤6

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