黄金西多三文治

简介

这是我最拿手的一款简单、方便、不油腻的“银子牌黄金西多三文治”。嘻嘻…作为早餐,营养丰富、精力充沛喔~~ 而作为晚餐宵夜呢,又不油腻,也不甜,不怕长胖胖喔~ 嘿嘿~~~我现在介绍的方子,是做两个三文治的量喔,大家可以根据三文治的多少,来增加或减少配方。

遗憾的是,我这是第一次上传作评,不知道菜谱封面的大小,照片没拍好…唉…

用料  

吐司 4片
鸡蛋 3枚
西红柿 1个
芝士片 2片
蓝莓酱 适量(可不用)
炼乳 适量
火腿 2根
牛奶 50ml

黄金西多三文治的做法  

  1. 先取出吐司在平底锅烤成两面微微焦。
    PS:因为我家没有多士炉,所以只有用平底锅烤。注         意,平底锅什么都不放,千万别放油,就这样干烤。一定要       小火,用大火容易把吐司烤焦。

    黄金西多三文治的做法 步骤1
  2. 取一枚鸡蛋,打散,然后与牛奶混合、搅匀。
    PS:牛奶50ml就够了,而且我煎了四片吐司,如果只煎         两片吐司,牛奶还可以少一些。不然牛奶给多了就比较稀,浪费了~

    黄金西多三文治的做法 步骤2
  3. 把烤好的吐司放入牛奶蛋液中,两面都沾上蛋液。
    PS:蛋液不要沾多了,不然吐司会很软,不利于煎烤,拿在手上也是软软的,不成形,中间的食 物也会夹不紧、容易掉,而且口感也会较差。

    黄金西多三文治的做法 步骤3
  4. 黄油,打开,放入平底锅。
    PS:我喜欢吃黄油,所以一片吐司用一盒黄油。当然可以根据自己的口味减少或增加黄油量。

    黄金西多三文治的做法 步骤4
  5. 把沾好蛋液的吐司放进锅里煎,两面都要煎。

    黄金西多三文治的做法 步骤5
  6. 同时,取2枚鸡蛋,打开,放入煎蛋器中,微波炉叮1分钟。煎好后,备用。
    PS:微波炉叮1分钟就足够了,千万别叮久了,鸡蛋会老。

    黄金西多三文治的做法 步骤6
  7. 将煎的金黄的吐司放在盘子里,把煎蛋、西红柿、火腿铺在      吐司上,最后再放一片芝士

    黄金西多三文治的做法 步骤7
  8. 最后,在另外一片吐司上抹上厚厚的蓝莓酱,跟着把它盖在最上面~~   跟着,沿对角切 开,切成三角形。
    PS:我很喜欢吃酱,甜甜的,甜进心里啦~~所以我把蓝莓酱抹得很厚,当然也可以根据自己的口味,改成番茄酱、芝麻酱、千岛酱、沙拉酱、炼乳,等等。对了,煎蛋那里蓝黑蓝黑的,就是蓝莓酱啦,不是发霉坏掉的喔~~

    黄金西多三文治的做法 步骤8
  9. OK…大功告成啦…这一份充满奶香味、黄油香的黄金西多三文治,再配上一杯浓郁的牛奶咖啡…慢慢enjoy吧…再来个特写的大图,收工!

    黄金西多三文治的做法 步骤9
  10. 装盘、上桌,开始享用啦~~哈哈哈~~

    黄金西多三文治的做法 步骤10

黄金西多三文治的留言

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