青椒豆腐

6.7 综合评分
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我不是特别喜欢吃豆腐,但是老豆腐煎一下再和青椒一起还是很好吃滴~

用料  

老豆腐 半块
青椒 一个
食用油
生抽
老抽

青椒豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小的长方形薄片,青椒洗净去籽切短条。

  2. 开火热锅,放入适量食用油,待油热后放豆腐片下锅煎炸,至两面金黄后拿出。

  3. 用剩下的油炒青椒,一至两分钟后倒入煎好的豆腐。

  4. 放入适量生抽,再加入几滴老抽上色。翻炒几遍后,加入糖调味。乘出。

小贴士

1)煎豆腐的时候用中高火,这样不容易溅到外面。
2)也可以加其他各种酱,根据个人的口味。

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青椒豆腐的答疑

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