西红柿鸡蛋肉丝汤

简介

这汤是我家百吃不厌的一道菜,简单方便,经济实惠,美味又有营养。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
肉丝 少许
一汤碗
少许
少许
味精 少许

西红柿鸡蛋肉丝汤的做法  

  1. 准备好材料,西红柿洗净(去皮),鸡蛋用打蛋器打散,肉丝加入生粉拌匀。

  2. 西红柿切成片状待用,炒锅烧热加少许油,油热后,西红柿倒入翻炒片刻,倒入一汤碗清水,烧开。

  3. 水开后加入肉丝,用筷子搅开肉丝,把蛋液倒入锅中,加少许盐、味精,关火。倒入汤碗中。喜欢的话还可加入一些葱花。

    西红柿鸡蛋肉丝汤的做法 步骤3

小贴士

1、西红柿一定要炒出汁液来。
2、肉丝不能煮的时间太久,下锅后,水冒气泡了,就倒入蛋液。
3、蛋液也不能煮太久,水一冒泡就可以加盐和味精,关火。

西红柿鸡蛋肉丝汤的留言

关于西红柿鸡蛋肉丝汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
84 收藏