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开胃菜酸黄瓜

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沫依恋的厨房  沫依恋
夏天天热什么都不想吃，现在只要一碗粥和一个黄瓜让你吃的下饭

用料  

大蒜
小茴香
胡椒（圆的整粒的）
香叶
芹菜（4小段）
小乳瓜

开胃菜酸黄瓜的做法  

  1. 小乳瓜去头，稍微过下微热水焯1分钟（80度左右），不要过过凉水，自然晾凉

  2. 准备一个干净没水的玻璃瓶里，放小黄瓜

  3. 把芹菜和蒜片放到瓶子里——再放一点点小茴香——再放多点小胡椒粒——再放两片香叶——盐少许——放少点白醋——在放点高度白酒——放净化水或纯净水

  4. 放阴凉的地方或冷藏里两个星期

小贴士

如果拿出来吃的时候上面有白色的膜，没事不是坏了，把膜去了就可以吃了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的开胃菜酸黄瓜

 

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最近总想吃酸酸的泡菜的封面
最近总想吃酸酸的泡菜
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该菜谱发布于 2012-07-20 17:55:51
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