亚麻籽椰子球

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简介

亚麻籽是很好的鸡蛋代替品,富含丰富的Omega-3
1 tablespoon 亚麻籽(15ml)+3 tablespoons 水(45ml)=一个鸡蛋
亚麻籽一定要研磨成分才能被人体很好的吸收
制作素食甜点很美味哦!

用料  

椰丝 45g
低筋面粉 30g
亚麻籽粉 30ml
清水 90ml
细砂糖 45g

亚麻籽椰子球的做法  

  1. 将椰丝、细砂糖、低筋面粉混合均匀

  2. 亚麻籽粉加入清水搅拌均匀,倒入椰丝里

  3. 用手搅拌,揉成均匀的面团

  4. 取一小块面团,2-2.5cm即可,揉成小球

  5. 将小球在椰丝里滚一下,使表面均匀沾上椰丝

  6. 烤箱150度,20-25分钟即可

小贴士

烤好的椰丝球凉凉后口感细腻,椰香浓郁,是下午茶必备小点心哦!

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