意大利芝士通心粉

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(12 份)
好极了
6
挺好
2
一般
2

简介

15分钟搞定今日晚餐~!
老听人口中念叨的"Macaroni and Cheese"就是这个了,
堪称意式经典,且做法极为简便!
BTW,这是盒子上的菜谱啦。。。<3

用料  

通心粉 190g
牛奶 50ml
黄油 50ml
芝士粉 35g

意大利芝士通心粉的做法  

  1. 将1.5L水用大火煮至沸腾,可以根据喜好加一小勺盐。(直接用炒锅即可)

  2. 向水中加入通心粉,不断搅拌至水重新沸腾。其间必须开盖煮,偶尔搅拌直到通心粉柔软但是不塌的程度。这个过程大概需要7-8分钟。

  3. 将水全部滤出。

  4. 向通心粉中加入牛奶、黄油,和芝士粉,中火搅拌。至酱汁浓滑即可出锅。

小贴士

搅拌通心粉时需要耐心些~~水总会开的~~

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