奶油蘑菇意面

7.7 综合评分
59 人做过这道菜

用料  

液体奶油 200g
意面 250g
白蘑菇 10颗左右
洋葱 4分之1颗
两瓣
鸡精
罗勒

奶油蘑菇意面的做法  

  1. 绕开一锅水,放入意面,煮至七分熟,捞出沥干,加入橄榄油,拌匀,备用

  2. 洋葱切丝,蒜头切片,倒入热锅热油中,翻炒至出香味

  3. 蘑菇洗净切成小块,加入装有蒜和洋葱的平底锅中,翻炒至蘑菇出水,加盐,味精调味

  4. 将沥干的意面倒入平底锅中,翻炒大约半分钟后,加入奶油

  5. 将奶油和意面,蘑菇和匀,待奶油收汁后,加盐

  6. 装盘出锅,撒上罗勒

小贴士

奶油脂肪30%,黄油一般90%,如果找不到液体奶油,可以用黄油代替,只是热量比较高。

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

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该菜谱发布于 2012-07-19 19:55:55
1127 收藏


奶油蘑菇意面的答疑

  • biubiubiu不熟人  2019-10-16  
    0
    请问炒蘑菇用什么油
    作者回复 2019-10-16  
    可以用橄榄油或者一般炒菜的油也可以。不需要放很多油
  • 抽筋的猪jue  2018-11-22  
    0
    这篇好火爆
    作者回复 2018-11-22  
    蘑菇意面大概是符合很多人的味道吧 哈哈哈
  • 白色的狐狸酱  2018-10-12  
    0
    你好 请问这个量是多少?一碗面嘛?
    作者回复 2018-10-12  
    这个我是做的一人份的
  • TYYT1213  2017-10-22  
    0
    罗勒是什么作用呀,不加点话,影响大吗
    作者回复 2017-10-23  
    是提味的香料。不加也可以

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