金蒜油凉拌蕨根粉

用料  

蕨根粉
胡萝卜、黄瓜
紫甘蓝
生抽、醋、盐、糖、味精
蒜末、熟芝麻、枸杞(装饰用)
辣椒油

金蒜油凉拌蕨根粉的做法  

  1. 稍微多一些的大蒜切碎,用热油炸成金黄色。

    金蒜油凉拌蕨根粉的做法 步骤1
  2. 准备一个可以受热的碗,用生抽、醋、盐、糖、味精,调成调味汁儿。并把蒜油趁热烹进调味汁儿。

    金蒜油凉拌蕨根粉的做法 步骤2
  3. 蕨根粉用热水泡至完全熟软,过凉水,沥干水分。

    金蒜油凉拌蕨根粉的做法 步骤3
  4. 配些自己喜欢的蔬菜,和蕨根粉一起,加上调料汁,可以加些辣椒油,一起搅拌均匀,撒些熟芝麻装饰~~

    金蒜油凉拌蕨根粉的做法 步骤4

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