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孜然
孜然鱿鱼
孜然鱿鱼
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黄黄美食123
每天傍晚都去小区东边的小市场看看有没有鲜货,这几天都发现有一个女的专门卖新鲜鱼,其中属鱿鱼最新鲜,知道这东东胆固醇高,心里一边谴责偷鱼者不顾休渔期的规定出海捕鱼,一边庆幸能买到如此新鲜的大鱿鱼实属不易。这就是阿Q思想。马上买得数只,回家饕餮一番..........
用料
海天生抽
新鲜鱿鱼两只
蒜片
麻椒
辣椒面
明油
淀粉
孜然
醋
盐巴
孜然鱿鱼的做法
将新鲜鱿鱼洗干净,切成段。
用蒜片、孜然和麻椒爆锅,放入鱿鱼段快速翻炒,期间放入醋、海天生抽、盐巴。
出锅前,放适量的辣椒面,淋如明油,少量湿淀粉............
小贴士
麻辣鲜香,下饭极好的一个海鲜菜!
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2012-07-19 18:19:17
30 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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