不正宗越南春捲

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用料  

米紙
蘿蔔絲兒
青瓜絲兒
黑木耳絲兒
熟雞肉絲兒
熟蝦仁
檸檬
薄荷葉
九層塔葉
蒜泥
魚露
酸甜辣椒醬
白醋

不正宗越南春捲的做法  

  1. 所有材料都淋上幾滴魚露與鹽巴。

    不正宗越南春捲的做法 步骤1
  2. 用兩根筷子平行的放在砧板上,將一張米紙浸入清水中,浸泡15秒取出放在筷子之間。

  3. 將材料整齊碼好,淋一點魚露,用筷子挑起米紙邊緣,慢慢捲起。

  4. 沾醬做法,酸甜辣椒醬兌入半勺白醋與蒜泥,再加入幾滴魚露就可以了。

    不正宗越南春捲的做法 步骤4
 

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